En Pere Tapias cuina el Tapias variades des de fa divuit anys. Cada dissabte i cada diumenge el podeu escoltar dins del programa El suplement, de Catalunya Rádio, magazÃn lÃder d'audiéncia a Catalunya que condueix la SÃlvia Cóppulo amb tot el temps del món per parlar de les coses que més interessen i per escoltar aquelles persones que tenen coses per dir. El llibre que teniu a les mans és un recull de vuitanta- cinc de les receptes de sopes, salses, verdura, hortalisses, pasta, arrós, ous, carn, peix, postres i fruita que han anat proporcionant els oients en el decurs dels programes. A les seves págines hi trobareu com cuinar des d'una sopa de fesols fins a uns xampinyons farcits o uns cards amb cloïsses.
