La cuina tradicional de la Catalunya Nord

La cuina tradicional de la Catalunya Nord

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788495684677
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-95684-67-7
Páxinas:
416
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Aquest llibre representa una auténtica novetat en el panorama editorial, perqué és el primer dedicat d'una manera íntegra a la cuina  tradicional de la Catalunya Nord, elaborada amb els productes autóctons, amb els costums propis de la seva gent, peró no exempta d'un regust d'experimentació que ha guiat sempre els passos culinaris de la seva autora. Aquest receptari, que s'inicia amb una aproximació histórica a la Catalunya Nord, inclou gairebé 300 receptes de plats diferents, estructurats per zones geográfiques, i dividits segons els tipus de plat des dels aperitius, fins als dolÇos i les begudes. A més  a més, s'hi inclou també una interessant exposició sobre els vins del  Rosselló, que complementa perfectament l'apartat dedicat a la cuina.

Outros libros do autor en Libreria Xacobiño

Materia en Libreria Xacobiño

  • Saber comer
    Titulo del libro
    Saber comer
    Montero, Marilo
    Temas hoy
    Una buena alimentación, equilibrada y variada, es la clave para mantener una vida saludable: nos permite crece...
    No disponible
  • COCINAR POR MENOS DE 2 EUROS PARA DUMMIES
    Titulo del libro
    COCINAR POR MENOS DE 2 EUROS PARA DUMMIES
    LARAISON, EMILIE
    Ceac ediciones
    Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ...
    No disponible
  • Sácale partido a tu olla rápida
    Titulo del libro
    Sácale partido a tu olla rápida
    Otero, Belén
    Anaya multimedia
    ¿Te da miedo usar la olla rápida ¿Tienes una y apenas le sacas partido  Estás de suerte. Yo tardé cuatro a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,95 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
    Titulo del libro
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
    Nishimura, Aya;Linder, Lisa
    Lunwerg editores
    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingrediente...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,90 €

  • Chocolate
    Titulo del libro
    Chocolate
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Este fantástico bloc de recetas, protegido por una cubierta que se cierra con un imán, contiene 58 exquisitas...
    No disponible

Cossetania edicions en Libreria Xacobiño

  • Blocs de ciència
    Titulo del libro
    Blocs de ciència
    Closa i Autet, Daniel
    Cossetania edicions
    Per qué la xocolata ens agrada tant Qué hi tenen a veure, els vampirs amb el cáncer Com és que hi ha person...
    No disponible

    13,00 €

  • Viure més
    Titulo del libro
    Viure més
    Nº 65
    Gifford, Bill
    Cossetania edicions
    LA NOVA MEDICINA PER VIURE MÉS TEMPS I MILLOR. Malgrat tots els èxits,  el corrent principal en medicina no h...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,95 €

  • Fernando Garrido Tortosa
    Titulo del libro
    Fernando Garrido Tortosa
    Nº 32
    Gabriel i Sirvent, Pere
    Cossetania edicions
    FERNANDO GARRIDO TORTOSA (Cartagena, 1821 ? C.rdova, 1883) fou un polític dem.crata i republicà federal espan...
    No disponible
  • Els arbres
    Titulo del libro
    Els arbres
    Nº 2
    Japiot, Xavier
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE MAUD BIHAN UN BONIC LLIBRE PER ALS AMANTS DE LA NATURA, EN QUÈ FINS I TOT ES POT APRENDRE A...
    No disponible
  • ENTRE EL GAIA I L´EBRE
    Titulo del libro
    ENTRE EL GAIA I L´EBRE
    Nº 154
    Cabre Puig, Antoni
    Cossetania edicions
    Els recorreguts que l'Antoni Cabré ha seleccionat en aquest llibre són  d'una gran varietat i poden satisfer ...
    No disponible