Guia de vins de Catalunya 2011

Guia de vins de Catalunya 2011

Editorial:
Portic
EAN:
9788498091649
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9809-164-9
Páxinas:
440
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

La Guia de vins de Catalunya 2011 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalunya a partir de tasts a cegues. Es una guia pensada per facilitar la tria del millor vi en cada circumstáncia. S'hi analitzen i s'hi puntuen més de 1.500 referéncies, en unes fitxes clares i entenedores, ordenades per la puntuació, on apareixen registrades les característiques de cada vi, els maridatges recomanats i les referéncies als cellers.Es tracta d'un  manual exhaustiu i de referéncia, actualitzat anualment, que no conté  publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del món del vi que s'atreveixen a donar la seva opinió de manera clara.Jordi Alcover i Sílvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referéncia adreÇada a tota mena de públic. Gráficament és un llibre clar, didáctic i elegant. Els  vins s'ordenen segons la puntuació atorgada.

Outros libros do autor en Libreria Xacobiño

Materia en Libreria Xacobiño

  • Ensaladas
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Ortega, Inés
    Alianza
    MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendenc...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,95 €

  • Recetas por 5
    Titulo del libro
    Recetas por 5
    Canales, Fernando
    Planeta
    Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos,ensaladas divertidas, sopas y cremasimaginativas, verduras y hortal...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €

  • Confesiones de un sommelier
    Titulo del libro
    Confesiones de un sommelier
    Nº 16
    Seijas, David
    Planeta
    Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,95 €

  • La cocina italiana de Jamie Oliver
    Titulo del libro
    La cocina italiana de Jamie Oliver
    Oliver, Jamie
    Rba
    Italia ha inspirado a Jamie Oliver a lo largo de toda su trayectoria profesional. Este libro se aparta del ...
    No disponible

    5,95 €

  • Wine Folly: Edición Magnum
    Titulo del libro
    Wine Folly: Edición Magnum
    Nº 4
    Puckette, Madeline
    Col and col
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    30,00 €

Portic en Libreria Xacobiño