"Folklore de las cofradías de Sevilla" es ya un clásico entre los libros sobre la Semana Santa. Publicado por vez primera en 1972, ha venido reeditándose desde entonces año tras año y figura en todas las bibliografías sobre asuntos cofradieros. En este libro, precursor de otros de este corte que lo imitaron, Antonio Burgos hizo una primera aproximación demitificadora al mundo de capataces y costaleros cuando todavía estaba en manos de "los profesionales" y aún no habían sido creadas las cuadrillas de hermanos. Aparte de ser el primer aporte etnográfico y lingüístico sobre este tema, tiene además el valor de documento de una época de la Semana Santa, cuando no podía adivinarse el esplendor actual de los hermanos costaleros.
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